食
今年はコロナの自粛で、家でできる趣味を色々始めては挫折していったのですが、 例↓ www.bonablo.com しかし、およそ1年続いていることが１つ。 それは燻製作り。 サーモス社から出てるイージースモーカーという家庭用燻製器を今年購入。 これで色々燻製をこ…
昨日の続きになります。 昨日の話はコチラ www.bonablo.com 皆もう覚えたね？カヌレは当日中 左がチョコブーツ（ラム酒とカカオ） 右がチョコハット（ラム酒とオレンジピール） 見た目はなにも変わらんが・・・ ちっ 水分も風味も奪われパサパサになったカヌ…
こだわりのランチを出すお店が大好き。 イタリアンなどで少しずつ色んな種類が楽しめるオードブル盛り合わせなんか本当テンション上がります。 お店によっては一つ一つ店員さんが説明してくれるのですが・・・ 類は友を呼びすぎ。 私の特技は相槌です。 テン…
先日、友達と3人で京都へ遊びに行きました。 目的はサロンドムゲのかき氷！ 絶品かき氷を食べ、その後、錦市場をブラブラ。 今回の一番の目的は、菊乃井Salon de Mugeのスウィーツ！ 本店以外に京都高島屋でもいただけます。 高島屋店は予約できないので、人…
堺市に新たにオープンしたナポリピザのお店、99 Pizza Napoletana Gourmet に行ってきました！ もっちり薄い生地に本格派のチーズが病みつき！ 付近もおいしいお店が多し！ 非日常感ある店内 実食！ 子連れ偵察の結果 まとめ 付近もおいしいお店が多し！ JR…
お雑煮用の白味噌余ったらはるんですか？それキムチ鍋に入れたらどないでっしゃろ？ もし入れてないなら絶対試してみてほしい、まったりこってり美味い白味噌入りキムチ鍋。 いつも目分量だし、簡単すぎて工程の写真もいらないと思うので、代わりといっちゃ…
前から気になってた羽田空港第１ビルにあるカレーうどんのお店cuud（クウド）に行ってきました！ 所用があり１人東京へ。 東京は大阪より寒いので、腹巻代わりに産後用ガードルとババシャツを着ていくことに。 ってババシャツって最近言わないか？ユニクロで…
1/6はキリスト教の公現祭の日。 一足お先にドンクで買ったガレット・デ・ロワを頂きました！ 公現祭とは何か？公現祭のスイーツ、ガレットデロワとは？国による違いを紹介します！ 公現祭（エピファニー）とは？ 国によって違う公現祭のお菓子 ドンクでガレ…
大阪 新梅田シティのスカイビルで行われるドイツ クリスマスマーケットに行ってきました！ 毎年クリスマスの4週間前からクリスマス当日にかけて行われます。 ドイツ総領事館主催の本格的なクリスマスマーケット。 4歳息子を連れて、家族で行ってきました！ …
祝・嵐 二宮くん結婚！ 二宮くんとは何の縁もゆかりもない、しがない素人ブロガーの私。 直接二宮くんにお祝いを送ることはできません。 そこで代わりといったらあれですが、これからの季節食べたくなる豚汁。 その豚汁の私的マストな食材5つを嵐のメンバー…
お菓子作りなんぞ滅多にしない私が定期的に作り続けているケーキ。 特別な材料がなく、超簡単で日持ちしておいしい！ にんじん丸ごと1本使用でヘルシーだし、にんじん消費にもいいですよ。 シナモン香る大人向けキャロットケーキのレシピを紹介します。 材料…
柿の美味しい季節！ おいしいのですが、気付けば完熟しすぎてドロドロに・・・なんてことも。 熟しすぎた柿のとっても手軽で美味しい食べ方を紹介します！ 柿の熟すスピード矢のごとし 完熟柿は冷凍庫へGO！ 冷凍完熟柿の食べ方 いざ実食！ まとめ 柿の熟す…
学生時代にカンボジア旅行に行ったときの思い出話です。 カンボジアには北朝鮮政府が経営しているレストラン「ピョンヤン」があります。 北朝鮮料理が味わえ、北朝鮮美女が歌い舞い接客してくれるとか？！ 一体どういうお店なのか気になって、行ってみたので…
JGC修行で7月に1泊2日札幌1人旅！ 未上陸だった北海道。 FOP単価的には全然なのですが、JGC修行にかこつけて初の札幌。 この時、妊娠中だったので刺身など生ものはNG！ 海鮮なしで札幌食を堪能すると決めた2019・7月夏の思い出です。 飛行機のスケジュールと…
引きかけの風邪にはスパイスカレー！と信じるボナーラです。 あのスパイスが、身体に何かしらいい作用をもたらしてくれる気がする！ 爽やかな辛さ、付け合わせと広がる無限のハーモニー、見た目からは想像できない繊細な味。 それぞれ趣向を凝らされ、お店の…
空港のある桃園市。 目立った観光地はありませんが、ローカルが集まる桃園観光夜市というナイトマーケットが私のお気に入りでした。 台北の夜市みたいな混雑はなく、低価格で台北に負けず劣らず美味しいものを出すお店もあるのですが、日本人も見たことがな…
大阪 堺市の人気ジェラート屋「ricarica（リカリカ）」に行ってきました。 平日でもほぼ満席！土日は行列必須の人気ジェラート屋さんです。 ジェラートは全てお店で手作り。 素材の味を最大限に生かしたジェラートが特徴で、味が濃いいんです！ 常にフレッシ…
地元、大阪 堺市の「かん袋」に行ってきました！ お目当てはかき氷！ 鎌倉時代に創業されたかん袋！ 当時は別の店名でしたが、豊臣秀吉が改名要請？ さらに1年中食べられるかき氷は明治生まれなのです！ 現代でも地元民で賑わう人気和菓子屋さん「かん袋」を…
生まれて初めてホテルのアフタヌーンティーなるものを体験してきました！ 高級ホテルなんて縁がないと思っていたのですが、お得に予約できると聞いて調べてみると、日航ホテルで3,000円のプランが！ 友人を誘って行ってきました！ くつろぎ素敵空間で、宝石…
弾丸旅行釜山旅行！ 旅行前からここだけは絶対行こう！と計画していたお店「チョリャンミルミョン」に行ってきました。 釜山名物ミルミョンとは何ぞや？からミルミョンが生まれた背景、チョリャンミルミョンのお店情報を紹介します。 ミルミョンとは？ 戦後…
JGC修行を兼ねて、弾丸旅行で一人札幌へ。 楽しみにしていたのはスープカレー！ 激戦区・札幌で入ったお店は「スープカリートレジャー」 本場の期待を裏切ることなく、悶絶もんの美味さなのでした。 いつもの如く遠回りの多いブログなのでトレジャーの感想を…
平日朝8時から12時まで、羽田空港に滞在することがありました。 せっかくの東京！ 表参道のオシャレなカフェで都会の朝を満喫することに。 しかし持病の「オシャレの場所にいる自分をツッコまずにいられない病」が発生(´;ω;｀) 今回はなぜかそのツッコミの声…
父の日でしたね。 父の日とは、 母の日より地味である。かわいそうな父親たち(笑) 我が家の場合、母の日には、夫と子供で外に遊びに行ってもらい、”自分一人の時間”をもらいました。 夫にも何がほしいか尋ねると、 「インドカレーとアイスクリームサンデーが…
市役所で用事があって有給。 朝から妊婦健診もあり、用事が終わり一息ついた頃には14時前。 役所周りは名店多し！ですよね。 ざっと食べログ見て、自家製うどん、石窯ピザ、スパイスカレーなどどれも美味しそう。 ウロウロしてると突然目に入ってきたこちら…
JGC修行の一環で、1人弾丸旅行で訪れたマレーシア クアラルンプール。 楽しみにしていたのは何といっても食事！ マレー系、インド系、中華系など様々な人種、宗教、文化で生まれた独自の食文化。 クアラルンプールで訪れた、美味しくて一人でも入れるレスト…
昼休みに郵便局に行きました。往復はがきがほしかったのです。 コンビニで売ってると聞いたけど、ローソン、ファミマ、セブイレ全滅・・・。仕方なく若干遠い郵便局へ足を延ばすことに。 福島郵便局の近くに、ブラックホールよろしく次から次へと人が吸い込…
土日+有給で、家族で沖縄旅行に行ってきました！(もちろん私の修行も兼ねて・・・) 初日の晩御飯は、行ってみたかったジャッキーステーキハウス。1953年、戦後間もないアメリカ統治時代に創業した老舗で、店内は創業当時の雰囲気が残っているとか。肉食の我…
久しぶりの1人外食ランチ！ 最近は節約とダイエットも兼ね、お弁当持参していました。 しかし午前中にモヤモヤすることがあり、気持ちをリセットすべく一人ランチ激戦区に繰り出しました！ この日も実はお弁当持参してたのですが、夕食に回すとします。 前に…
冷やし中華の季節がやってきました。 今回はトッピング具材のバラエティーを持たせ、家族各々、好きな具材を取ってオリジナルの冷やし中華を作る「冷やし中華パーティー」を開催しました！ やってみようぜ、冷やし中華Party 用意した具材 野菜部門 タンパク…
// 映画「グリーンブック」を見ました。 一言でいうと、「めっちゃフライドチキンが食べたくなる」映画です。 というのは半分冗談で、 2018年アカデミー賞作品賞受賞。 実話をベースにアメリカ黒人差別の暗い過去をコメディとして描いたとっても素晴らしい作…
