先日、拝見したブログで東京 五反田にある台湾式朝食のお店が紹介されてましてね。。。
これを読んでから台湾への想いが溢れて止まりません！！
夫がわりと最近まで台湾に住んでいまして、夫を訪ねに月１で台湾に行く生活を3年ほど続けていました。
が、夫が日本に移住することになり（いや嬉しいんだけど）、もう半年以上台湾に行ってないですね。。。
外食が盛んな台湾ですが、朝食も屋台やお店で済ます人が多く、早朝(というか深夜)からお店があいています。
そんな朝食メニューでどハマりしたのが、饅頭(マントウ)という蒸しパン。
早い話が肉まんの皮です。写真は黒糖味。
大抵の朝食屋さんに蒸し器が置いてあって、そこに包子(肉まんやあんまん)や饅頭がたくさん並べられていて、セルフでとってお会計してもらうスタイルが多いです。
朝食屋さんは11時ぐらいで閉店しますが、他に饅頭屋さんもあって、そこでは包子や饅頭がいつでも買えます。
饅頭屋さんのメニュー。
中国語できなくても、漢字なので大体分かります。
色々食べ比べましたが、私は何も入っていない黒糖味や紫芋味が好きでした。
このとき息子がまだ赤ちゃんで、息子の昼寝の合間に、饅頭と甘い豆乳で一服するのが至福のひと時だった！
大量に買って日本に持ち帰って、冷凍したりしてました。
どんだけ好き・・・^_^;
弾丸日帰りで台湾行ってこようかなぁ♪
